«Питательная среда для дифференциации энтеробактерий по тесту дезаминирования

фенилаланина сухая (Фенилаланин-агар)», далее по тексту Фенилаланин-агар, предназначена

для дифференциации энтеробактерий по их способности дезаминировать фенилаланин при

проведении санитарно-бактериологических исследований пищевых продуктов и объектов

окружающей среды.

Фенилаланин-агар используется для дифференциации Proteus spp., Providencia spp. и

Morganella spp. от других энтеробактерий по признаку дезаминирования фенилаланина до

фенилпировиноградной кислоты в результате ферментативной активности протеев.

Образование фенилпировиноградной кислоты можно определить по характерному

зеленоватому цвету среды, вступающей в реакцию с железом.

Состав (в пересчете на 1 л готовой среды):

Дрожжевой экстракт ………………………………………3,0

Натрий хлористый …………………………………………4,5

DL-фенилаланин ……………………………………………1,8

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный …………………0,1

Натрий углекислый………………………………………..0,2±0,1

Агар бактериологический …………………………………8,0±2,0

Специфическая активность. Питательная среда обеспечивает во всех засеянных

пробирках рост каждого тест-штамма Proteus vulgaris HX 19222, Proteus mirabilis 3177, Proteus

alcalifaciens NCTC 1068-50, Escherichia coli 3912/41 (055:K59), при посеве по одной

бактериологической петле диаметром 2 мм не позднее 48 ч инкубации при температуре (37

±1)°С.

Готовая питательная среда прозрачная светло - желтого цвета.

Фенилаланин-агар необходимо хранить в герметично закрытой банке в сухом

защищенном от света месте при температуре от 2 до 30 С. После вскрытия банку со средой

хранят до истечения срока годности плотно закрытой, в сухом месте при температуре от 2 до

30 С, избегая попадания влаги.

Фенилаланин-агар транспортируют всеми видами крытого транспорта при температуре

хранения, допускается транспортирование при температуре от минус 18 до плюс 40 ˚С не более

7 суток.

Срок годности: 2 года. Среда с истекшим сроком годности и в поврежденной упаковке

использованию не подлежит.

Цена дана с учетом НДС 20% за 100 г. кг среды.