Используется в лабораторных целях в качестве индикатора.

Представляет собой однородный порошок белого цвета, массовая доля влаги не более 18,2%.

Практически нерастворим в 95% спирте, растворим в кипящей воде с образованием прозрачного или слегка опалесцирующего раствора, не застывающего при охлаждении.
Раствор индикатора: 0,1% раствор.

Приготовление: 1 г крахмала растворимого смешивают с 5 мл воды до получения однородной кашицы и смесь медленно вливают при постоянном размешивании в 100мл кипящей воды. Кипятят в течение 2 мин до получения слегка опалесцирующей жидкости.

При приготовлении раствора индикатора из картофельного крахмала клейстер, полученный указанным выше образом, дополнительно нагревают в автоклаве при 120°С в течение 1 ч.

Срок годности раствора: 3 сут.

Цена дана с учетом НДС 20% за 250 г.